U našim krajevima uobičajeno je da se pred hidžretsku novu godinu pravi halva.U nastavku donosimo recept za halvu koja će vam sigurno ispasti odlično.
SASTOJCI:
100 grama maslaca
100 grama brašna
100 grama šećera
200 ml vode
1 vanilin šećer
orasi za dekoraciju (po želji)
PRIPREMA:
Prvo je potrebno da rastopite maslac, a kada se istopi u potpunosti, u njega dodajte 100 grama brašna. Potrebno je da stalno miješate oko 10-ak minuta, da halva ne izgori.U drugu šerpicu stavite 200 ml vode i 100 grama šećera, kao i jednu vrećicu vanilin šećera i stavite da prokuha.Kada smjesa sa brašnom i maslacem bude gotova (kada dobije smećkastu boju) u to dodajte smjesu od vode i šećera (koja je prethodno prokuhala).Pustiti smjesu 10-tak sekundi, pokriti je poklopcem da vas ne isprska i odmah potom miješati da se ne stvore grudvice.Halvu potom stavite u tanjir i u frižider da se malo ohladi.Možete je poslije dekorisati orasima ili kokosom.
novi.ba
