Sastojci:
2 dinje
200gr šećera
sok od 1 limuna
1 vanilijin šećer (opcionalno )
Dinje isjeći na pola, očistiti od sjemenki, (koje možete sačuvati i praviti čaj od istih), oguliti koru i sjeći na kockice.
Staviti kockice dinje u šerpu, dodati šećer, limun i vaniliju. Kuhati oko 45-50 minuta u zavisnosti koju gustinu džema želite.
Neprestano miješati i kašikom skidati pjenu. Vruć džem sipati u sterilne vruće tegle, vratiti ih u rernu sat vremena na 90 stepeni, zatim rernu isključiti i ostaviti tegle da prenoće. Sutradan ih zatvoriti.
Prijatno! hayat.ba
