Potrebno je:
3 glavice crnog luka
8 paprika zelenih
3 paradajza
4 krompira
so
biber
ulje
Priprema: Na ulju pržiti sjeckan luk da omekne i dobije staklastu boju. Dodati oprane paprike isječene na krugove, a zatim ubaciti ih u luk. Ubaciti i krompir sječen na tanke listiće. Dinstati na veoma tihoj vatri. Kad i krompir omekne poslije 20 min ubaciti isjeckan paradajz. Ostaviti još 5-6 min da se krčka pa posoliti i pobiberiti.
hayat.ba
