Sastojci:
-3 jaja
-250 g kiselog mlijeka
-250 g brašna
-1 kašičica, nepuna sode bikarbone
-Šećer u prahu –
-Vanilija, za posipanje
-Ulje, za prženje
Priprema:
Jaja se umute sa kiselim mlijekom i dodaje se prosijano bršano sa sodom. Miješajte drvenom kašikom dok se ne dobije homogena smjesa. Ugrijte ulje.
Uzimajte od tijesta mokrom kašikom i polako stavljajte u ulje da se prže sa obje strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Temperatura ulja ne treba da bude previsoka, da ne bi ostale žive unutra.
Krofnice se serviraju sa medom, sirom ili šećerom u prahu.
hayat.ba
