Sastojci:
12-14 listova kora za baklavu
200 g mljevenih oraha
100 g mljevenog keksa
100 g rendane čokolade
3 kašike šećera
4 kašike griza
100 ml ulja
malo vode
Potrebno još:
100 ml ulja
50 g putera
Agda:
600 g šećera
1 vanilijin šećer
700 ml vode
Priprema
Prvo pripremiti agdu: sve sastojke kuhati oko 20 minuta, pa ostaviti da se sirup ohladi.
Sjediniti mljevene orahe, mljeveni keks, rendanu čokoladu, griz, šećer, 100 ml ulja i malo vode ili soka od limuna.
Sve dobro sjediniti. Otopiti ulje i puter, pleh premazati puterom. Na radnu ploču staviti koru, posuti sa nekoliko kašika otopljenog putera i ulja, preklopiti drugom korom, pa na jedan kraj staviti fil.
Zarolati, pa redati u pleh. Na isti način pripremiti i ostale “rolate”. Izrezati na parčad, pa peći na 200 C, oko 40 minuta.
Pečenu baklavu preliti hladnim sirupom. Kad se ohladi poslužiti.
hayat.ba
