Sastojci:
10 kajsija
300 grama krompira
150 grama brašna
50 grama putera
1 jaje
malo soli i šećera
malo prezle i putera
šećer i cimet
Priprema:
Operite kajsije, prepolovite ih da izbacite košticu, pa ponovo spojite.
Skuhajte krompir, ocijedite i dok je još vruć ubacite puter.
Gnječite dok ne dobijete fin pire.
Odvojeno pomješajte brašno, so i šećer, pa dodajte polako krompir, te miješajte.Na kraju dodajte jaje.
Tijesto razvijte na pultu i podijelite na 10 dijelova.
Zavijte oko svake kajsije i kuhajte u vodi dok ne isplivaju.
Možete da propržite malo prezle na ulju ili puteru, i uvaljate knedle. Ovaj korak možete i preskočiti ako želite da smanjite malo kalorije.
Na kraju služite sa mješavinom šećera i cimeta. hayat.ba
