Pripremila: Emina Okanović-Čivić
Vrijeme pripreme: 01:30
Vrijeme kuhanja: 01:00
Kuhinja: Bosanska kuhinja
Sastojci:
600 gr pravog kukuruznog brašna
500 ml vrele vode (proključala i odstojala 2-3 min)
1/4 kafene kašikice soli
1/4 kafene kašikice šećera
3-4 kašike ulja
Priprema
Drvenom kašikom zakuhajte tijesto u dubokoj zdjeli. Prebacite ga u manju, namašćenu sa malo
Prekrijte krpom i ostavite na toplo mjesto, najbolje na sunce, na primjer pored prozora. Mora stajati najmanje 2 sata.
Ako imate glinenu tepsiju za kukuruzu najbolje da nju koristite. Ako nemate, možete koristiti bilo koju tepsiju. Odstajalu kukuruzu prevrnite na tepsiju.
Mokrom rukom još malo oblikujte površinu i pecite na 180 °C oko 1 sat.
Konzumirajte kada se dobro ohladi. Tradicionalno se konzumira uz jogurt, tako da se “udrobi” i posoli.
Dobrekalorije.ba
