Potrebno je:
600 gr bijelog pilećeg mesa;
3 čehna bijelog luka;
2 kašike brašna + 1 kašičica;
2 kašike prezle; ulja; sol i bibera; peršunovog lista;
200 gr kisele pavlake;
malo mlijeka.
Priprema:
Meso isjeći na šnicle pa malo izlupati čekićem za meso. Dodati so i biber. Izmiješati brašno i prezle, pa uvaljati šnicle. Pržiti na tihoj vatri oko 15 minuta.
Izvaditi na tanjir, a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačiti.
Dodati gnječen bijeli luk, so, biber i peršunov list.
Po potrebi dodati i malo mlijeka. Gotove šnicle preliti sosom. hayat.ba
