Sastojci:
500-600 g krompira
1 veća glavica crnog luka
50 g riže
suhi začin, so
biber mljeveni
ulje
Priprema:
Krompir očistiti i isjeći na tanje listiće. Posuti začinom ili samo posoliti, pobiberiti i sve dobro izmiješati. Luk isjeći na kolutove, a rižu dobro oprati.
Tepsiju dobro podmazati uljem pa na dno staviti pola krompira. Preko rasporediti luk, a preko luka opranu rižu.
Preko riže drugi dio krompira. Zaliti uljem i sipati vodu da prekrije rižu. Peći na 220 stepeni oko 50 minuta da lijepo zarumeni. Uz krompir poslužiti i paradajz čorbu.
hayat.ba
