Sastojci:
600 gr brašna
400 ml vode
2 kašike ulja
1 ½ kg krompira
2 luka
so
biber
Priprema:
- Brašno umijesite sa vodom i 2 kašike ulja.
- Ostavite da odstoji 15 minuta, podijelite na dva dijela i premažite uljem.
- Ostavite da odstoji još pola sata pa razvucite što je tanje moguće.
- Krompir ogulite i izrežite na kockice pa pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom.
- Posolite, pobiberite pa redajte na jufku.
- Zamotajte jufku i poredajte u namašćenu tepsiju.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni, prenosi Domaćica.
