Posude za nošenje hrane, kutije za skladištenje i ostaci obroka u plastičnoj ambalaži mogu biti vrlo praktični, ali i potencijalno štetni. Razlog je hemikalija bisfenol A (BPA), koja se koristi u proizvodnji plastike od 1960-ih godina.
🧪 Gdje se nalazi BPA?
BPA se nalazi u:
-
plastičnim posudama i bocama za vodu (poput Tupperware proizvoda),
-
unutarnjim premazima metalnih konzervi i čepova,
-
vodovodnim cijevima i drugim svakodnevnim proizvodima.
Prema Klinici Mayo, kontakt hrane s ovim materijalima može dovesti do apsorpcije BPA u organizam.
🔎 Kako BPA dospijeva u hranu?
Kada plastika dođe u kontakt s toplinom (npr. u mikrotalasnoj pećnici ili mašini za suđe), povećava se mogućnost otpuštanja BPA u hranu ili piće. Zato se preporučuje izbjegavanje grijanja hrane u plastičnim posudama koje nisu označene kao BPA-free.
Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) smatra da su male količine BPA sigurne, ali oprez je i dalje preporučen, naročito za trudnice i djecu.
Zanimljivo je da je FDA 2012. i 2013. zabranila BPA u dječijim bočicama i posudama – ne zbog sigurnosnih razloga, već zato što su ga proizvođači već prestali koristiti.
⚠️ Moguće zdravstvene posljedice
Prema Klinici Mayo i drugim istraživanjima:
-
BPA može utjecati na razvoj mozga i prostate kod nerođene djece,
-
može povećati krvni pritisak kod odraslih,
-
postoji zabrinutost da dugotrajna izloženost može imati hormonske učinke.
Harvardski stručnjaci savjetuju:
-
izbjegavanje konzervirane hrane,
-
korištenje boca i posuda s oznakom BPA-free,
-
odustajanje od pranja plastičnih posuda u mašini za suđe.
✅ Šta koristiti umjesto plastike?
Zdravije alternative uključuju:
-
staklene posude,
-
nehrđajući čelik,
-
porculanske posude.
One ne sadrže toksične hemikalije i trajnije su rješenje prenosi novi.ba
